New Step by Step Map For оборудование для пиццерия
В наличие имеются ножи для резки и другое оборудование, позволяющее делать процесс приготовления максимально комфортным для поваров.
В первую очередь, необходимо определиться с масштабами производства. Чем больше планируется количество посетителей, тем меньше ручного труда необходимо задействовать. Если ваш бюджет имеет ограничения, рекомендуем заказать оборудование для мини пиццерии по демократичной стоимости. Оборудование для мини пиццерии может обеспечить полноценный оборот продукции только тогда, когда работу выполняют квалифицированные специалисты.
Бизнес-план пекарни: как составить план открытия пекарни
Готов поделиться с вами своим опытом, потому что мы опробовали довольно большое количество марок оборудования и набили шишки.
Ножи, скребки, лопатки для пиццы Лопаты для пиццы, держатели для лопат Сетки, подносы, противни для пиццы, держатель для противней Термосумки Контейнеры для теста, крышки, тележки для контейнеров Скребки, щетки для печи Стенды для инвентаря Посуда и аксессуары для японской кухни
Меры предосторожности: безопасность и контроль. В первую очередь рекомендуется установить видеонаблюдение, которое поможет защитить от неадекватных посетителей, воровства и правонарушений персонала.
Банки и емкости для сыпучих продуктов Венчики Веселки, скалки Воронки Гастроемкости Держатели для кухонного инвентаря, для заказов, иглы для чеков Доски разделочные, колоды, подставки для досок Дуршлаги Емкости для соуса, подставка для емкостей, распылители, дозаторы Емкости для столовых приборов Кастрюли, котлы, пароварки Картофелемялки, толкушки, пресс для картофеля Контейнеры для пищевых продуктов Крышки из нержавеющей стали, стеклянные, для СВЧ Клипсы универсальные для пакетов Ложки гарнирные, соусные, для риса, вилки поварские Лопатки кухонные Мандолины, машинки, терки для овощей Мерная посуда (стаканы, кувшины, ложки мерные) Миски Молотки, тендерайзеры, прессы для мяса Открывалки для консервных банок, банок с винтовой крышкой Половники и черпаки Пресс для чеснока Прихватки, рукавицы Посуда из чугуна Противни, лотки, решетки Сковороды Сита, экраны от брызг Совки кухонные Сотейники, чайники Сушилки для зелени Термометры, таймеры, гигрометры Товары специального назначения Шумовки Щетки, губки для очистки овощей Щетки, скребки для чистки поверхностей Разное (фольга, пленка пищевая, нарукавники, фартуки, нити кулинарные) Ящики, крышки, тележки для ящиков Ножи и аксессуары
Противни различных размеров необходимы для выкладывания и перемещения продукции внутри пекарни.
Мини-пекарня способна за короткое время завоевать внимание покупателей, особенно рядом с жилыми домами или рядом с офисными центрами.
Отзывы — собирайте отзывы по заказам и блюдам. Мгновенно реагируйте на негатив, чтобы исправить ситуацию тут и сейчас.
Блюда, подносы сервировочные, наборы для Саджа, Фондю Ведра, банки, корзинки, кастрюли, кувшины, бумага для подачи Ведра для шампанского, сумки для охлаждения, подставки для ведер Вазы для цветов Дозаторы для сахара, пармезанницы Доски, ящики для подачи, менажницы Емкости для настойки, пунша, бочка для вина Зажимы для скатертей, кольца для салфеток Икорницы, масленки, ложки для комплимента Кокотницы, кокильницы, креманки Корзины для хлеба Кофейники, чайники, френч-прессы Мельницы для специй и соли, ступки Наборы для специй, салфетницы, емкости для масла и уксуса Подкладки настольные сервировочные Подставки для салфеток и специй Подносы пластиковые, прорезиненные, трейджеки Папки для меню, счетов, карты вин, бланки счетов Порционные сковородки, сотейники, баранчики, крышки для горячего Подставки для торта Посуда для запекания и подачи блюд Пепельницы Соусники Салфетки бумажные Свечи и подсвечники Таблички, ценники, держатели, маркеры, бейджи Тарталетки, шампурчики, папильотки, флажки Щипцы Этажерки, вазы для фруктов и десертов Барный инвентарь
Прачечное оборудование Машины стиральные промышленные
Спасибо за внимание, следите за моими статьями в всё оборудование для пиццерии блоге.
Важным атрибутом на кухне является специальная печь. Самым оптимальным вариантом считается электрическая, которая не требует специальных условий для эксплуатации. Печи для пиццы подразделяются на два вида в зависимости от принципа работы: